蕪湖食堂承包-蕪湖虎盛餐飲(誠信商家)-食堂承包
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務熱線：0553-5848707
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蕪湖食堂承包-蕪湖虎盛餐飲(誠信商家)-食堂承包
食堂承包食品安全：
1、強化防范意識
在食堂承包每天都要服務大量的學生，蕪湖食堂承包，是食品安全的高危發(fā)生的地方，食堂承包，我們無時無刻都要引起重視，同時結(jié)合中團餐飲公司安全衛(wèi)生檢查表，加強各項安全衛(wèi)生工作的自檢與抽檢，工地食堂承包，做到防患于未然。
2、強化安全衛(wèi)生意識
餐飲服務要始終把安全、衛(wèi)生放在第1位。我們堅持以保證學校師生身體健康為基本原則，樹立安全第1、衛(wèi)生第1的觀念，并以此荃面貫徹于整個食堂管理之中。
3、強化全員安全培訓意識建立食堂管理人員和從業(yè)人員安全培訓制度和體檢制度，建立安全培訓檔案和健康檔案，加強全員的安全培訓管理。
4、強化責任意識
學生是祖國的未來，學生的身體健康直接關(guān)系到每一個家庭的美滿和幸福。我們作為餐飲服務提供者，讓學生吃得安全吃得健康是我們的一種責任。同時通過對我們?nèi)w從業(yè)人員的教育，使每一個人對廣大的學生都有一種責任感。通過我們的工作，真正讓學生合意、讓家長滿意、讓全社會放心。
現(xiàn)如今，企業(yè)對于員工的關(guān)懷，除了體現(xiàn)在薪資福利上之外，為員工提供食宿同樣是企業(yè)吸引員工方法之一。但是，隨著人們物質(zhì)水平的提高，除了要讓員工吃飽，還要他們吃好，吃得安心放心，這就需要一家專業(yè)靠譜的食堂承包公司了。
而在選擇食堂外包公司時也需要慎重，不夠?qū)I(yè)的食堂承包公司往往在日常提供餐食有所欠缺，會降低員工的滿意度。
學校食堂承包簽訂合同之后怎么提供餐食？
人類的生命活動離不開營養(yǎng)。對人體來說，工廠食堂承包，營養(yǎng)就是從外界攝取食物，經(jīng)過消化、吸收和代謝，利用食物中身體需要的物質(zhì)以維持生命活動的整個過程。食物中能夠提供人體能量、構(gòu)成或修復身體組織、調(diào)節(jié)生理功能的成分就是“營養(yǎng)素”。人體必需的
營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水、膳食纖維 ，共七大類。
1、學校食堂實現(xiàn)營養(yǎng)餐的基礎
學校食堂營養(yǎng)餐小組可以根據(jù)學生的實際情況，提前一天設置好菜譜，食堂人員可以根據(jù)菜譜就算所需要的物品，列出物品清單，交給領(lǐng)導審核后由采購人員按照相關(guān)規(guī)定進行購買。
營養(yǎng)餐原料當天采購，并要供貨方提供髪票以備查詢。嚴禁到?jīng)]有營業(yè)資質(zhì)的小攤小販處購買物品。
安全監(jiān)督員負責審查物品的安全情況，包括采購物品單據(jù)是否齊全、采購渠道是否正常、是否在有效期等。
2、人體對食物的消化與吸收
營養(yǎng)物質(zhì)只有充分消化吸收后才能被機體利用，從而發(fā)揮它的重要功能。消化，是指食物中的營養(yǎng)物質(zhì)被分解成可吸收成分的過程。吸收，是指可吸收的成分透過消化管理壁的上皮細胞，進入血液和淋吧液的過程。食物的消化與吸收是在消化系統(tǒng)中完成的。
食物中營養(yǎng)物質(zhì)，水、維生素和礦物質(zhì)可以被人體直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物則不能被人體直接吸收利用，必須經(jīng)過消化作用后才能被吸收。
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